生產小麥淀粉是小麥深加工增值的項目，原料四季不缺，能長年生產，用途廣泛，用量大，銷路不愁，。所以，籌建小麥淀粉生產廠具有良好的市場前景。小麥淀粉設備生產，

小麥淀粉是以面粉為原料加工的。用面筋機和面時，調制出一個均勻、柔滑的面團。面團和成后應放置一定時間，使面筋充分吸水，然后加水把淀粉洗出，一般要洗3-5遍。放出的淀粉漿經過圓篩，把碎面筋提出，用離心篩串連使用，麩皮已經洗凈，直接運出去，篩分后的淀粉漿按順序送入沉淀池。

10個小時后放出上面的清水，把兩三個池子的濃漿合在一個池中，放置一段時間后，送入成品池中，用三足式離心機，人工用潷刀把水分和黃漿潷出，為了提高淀粉質量把一次脫水后的粉放入另外一個池中加水，攪均，進行二次潷漿。淀粉進行的淀粉烘干機脫水，烘干。

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