谷朊粉烘干機操作使用說明

一、    機器的組成

1.烘干風(fēng)機；2.干燥塔；3.揚送器；4.分離器；5.脈沖式袋式回收器；6.閉風(fēng)器；7.干濕物料混合器；8.濕面筋上料機；9.成品振動篩；10.脈沖控制儀；11.干粉輸送機；12.配電柜。

二、谷朊粉烘干機工作原理

谷朊粉是以濕面筋為原料，濕面筋含水份過大、粘度強，烘干難度可想而知，在烘干過程中又不能使用過高溫度去烘干，因為溫度太高就會破壞其原有的性能，降低還原性，生產(chǎn)出的谷朊粉達(dá)不到150%的吸水率。為能使產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，必須使用低溫烘干的方法才能解決問題。烘干機整個系統(tǒng)為循環(huán)式方法烘干，也就是說干粉回收過篩，不合格的物料再進(jìn)行循環(huán)烘干，系統(tǒng)要求尾氣溫度不超過55-65℃，本機使用的烘干溫度在140-160℃之間。

三、谷朊粉烘干機操作使用說明

谷朊粉烘干機使用操作過程中有很多技巧，下面從進(jìn)料開始說明：

1.進(jìn)料前，開啟烘干風(fēng)機，使熱風(fēng)的溫度在整個系統(tǒng)中起到預(yù)熱作用，熱風(fēng)爐溫度穩(wěn)定后，這時檢查各部位機器運轉(zhuǎn)是否正常，確認(rèn)正常后開始啟動上料機，先加300公斤的干谷朊粉進(jìn)行墊底循環(huán)，其次加入濕面筋入干濕混合機，經(jīng)干濕混合機濕面筋和干谷朊粉混合成松散狀態(tài)，而后自動進(jìn)入上料管道，進(jìn)入烘干塔烘干。

2.進(jìn)入烘干室后，利用離心力與蝸殼圍板連續(xù)碰撞，再次粉碎使其更細(xì)化，再經(jīng)揚送器進(jìn)入烘干風(fēng)機。

3.烘干后的粗谷朊粉要經(jīng)過篩分，篩分出的細(xì)粉為成品才能上市出售。篩上物粗粉回流到上料管再次進(jìn)行循環(huán)烘干。

4.采用負(fù)壓干燥工藝，分級器、袋式回收器內(nèi)無滯留堵塞物料現(xiàn)象，袋式回收器只進(jìn)入少量微粉，降低了濾袋負(fù)荷，延長更換周期。為了使產(chǎn)品完全回收，設(shè)計袋式脈沖回收器，脈沖儀控制每排除塵袋進(jìn)行壓縮空氣進(jìn)入，時間距離5-10秒鐘噴射一次，袋子四周的干粉落入罐底，經(jīng)閉風(fēng)機回收入袋。

四、注意事項

1.必須嚴(yán)格控制尾氣溫度，55-65℃。

2.循環(huán)系統(tǒng)上料時，干、濕物料要搭配均勻，不能過多，也不能過少，如違反操作會造成系統(tǒng)工作不穩(wěn)定現(xiàn)象，上料機轉(zhuǎn)速穩(wěn)定后不要隨意調(diào)整。

3.注意觀察各機器電機運轉(zhuǎn)是否正常，檢測電流，不應(yīng)超負(fù)荷工作。

4.機器減速機運轉(zhuǎn)1-3個月更換一次機油、齒輪油，并給電機軸承加注黃油。

5.交接班時，必須保持機器衛(wèi)生。

6.各崗位操作工不許擅自離崗，不是本崗位的工作人員不許亂開動機器，更不許工人亂動配電柜，必須有電工操作修理，否則，會造成重大事故。

7.烘干后的成品谷朊粉不能馬上封口，開口讓熱氣散發(fā)出來方能封口，工人下班時，把生產(chǎn)成品上交入庫。

                                                                                                                                    http://www.ziyrkch.cn