在對(duì)小麥淀粉設(shè)備進(jìn)行維護(hù)時(shí)需要遵循四個(gè)基本原則。小麥淀粉設(shè)備是生產(chǎn)小麥淀粉產(chǎn)品重要設(shè)備。它能夠加工出人們所需要的產(chǎn)品，滿足人們對(duì)小麥淀粉設(shè)備的需求。為了其在加工過程中，能夠安全、的運(yùn)轉(zhuǎn)，需要在平時(shí)做好維護(hù)工作，而且在維護(hù)時(shí)應(yīng)遵循以下四個(gè)原則。

　　1、整齊原則。在維護(hù)時(shí)，將相應(yīng)的工具、工件、附件放置整齊，配備安全防護(hù)裝置，線路管道完整。

　　2、清潔原則。保持小麥淀粉設(shè)備內(nèi)外清潔很需要。其各滑動(dòng)面及絲杠、齒輪、齒條等無(wú)油污、無(wú)碰傷;各部位不漏油、不漏水、不漏氣、不漏電;切屑垃圾清掃干凈。

　　3、潤(rùn)滑原則。按時(shí)對(duì)小麥淀粉設(shè)備加油換油，油質(zhì)符合要求;油壺、油槍、油杯、油氈、油線清潔齊全，油標(biāo)明亮，油路暢通。

4、安全原則。熟悉小麥淀粉設(shè)備的結(jié)構(gòu)，遵守操作規(guī)程，合理使用設(shè)備、精心維護(hù)設(shè)備、防止發(fā)生事故。