在操作小麥淀粉設備時要學會識別哪些“預警信號”?小麥淀粉設備在平時的使用中可能會出現各種異常現象，導致其運轉不正常，實際上這是設備在向操作人員發出預警信號，提醒他們需要進行檢查維修了。在使用的過程中，操作人員要學會辨別以下信號：

1、小麥淀粉設備的電機溫度過高。電機溫度過高會使絕緣材料發生老化，縮短電機的使用壽命。此時，需要操作人員立即停機檢查，排除故障，將電機溫度控制在允許溫度范圍內。

2、小麥淀粉設備工作時發生的異常噪音。若設備在運行時出現一些比較奇怪的聲音，就意味著其運轉出問題了，操作人員要及時對設備進行檢查，找出噪音來源并處理。

因此，學會操作小麥淀粉設備對我們的生產有很大的幫助，因此，我們要學會識別小麥淀粉設備的“預警信號”。